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河南洛阳:餐饮配送如何管控成本,带动全局稳定发展?

时间:2022-03-28 17:38来源:

作者:浏览量:831

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成本领先是企业在竞争中取胜的关键战略之一,成本控制是所有企业都必须面对的一个重要管理课题。

 
企业无论采取何种改革、激励措施都代替不了强化成本管理、降低成本这一工作,它是企业成功最重要的方面之一。有效的成本控制管理是每个企业都必须重视的问题,抓住它就可以带动全局。
 

随着社会的不断发展,企业的竞争优势已不仅仅局限控制原材料的进购价和提高劳动生产率,更多的是提高物流运输的效率,降低物流成本。降低物流成本成为了企业的“第三利润源泉”。


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河南洛阳有一家餐饮配送企业运营初期就遇到了一系列物流成本管控不利的难题。

餐饮业种类繁多,配送食材包括生鲜蔬菜类,蛋禽肉类、冷冻食品等等,冷冻食品的运输和仓储过程的卫生与保温成本高;配送餐饮企业散点分布,无法做到同一条线路统一配送,缺乏高效的物流配送,物流配送成本大大增加;配送时效与配送服务大多不尽人意。
 

左总看着眼前配送成本在不断“膨胀”,利润却日渐“消瘦”的一幕,陷入了两难境地:一边不舍自己辛辛苦苦经营的企业,一边痛心经营惨淡,却无扭亏为盈之法。


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有一天,左总经朋友介绍了解到了菜东家,于是,他主动联系上了菜东家相关工作人员,通过与市场部罗经理一番深刻的交流,进一步了解到菜东家的运营模式可以帮助减低其物流、仓储等成本问题,便果断的与菜东家达成合作,随后成立了河南洛阳菜东家农业科技有限公司。
 

双方正式合作后,左总重新租了一个500平方米的场地做为分拣中心,菜东家实施人员帮助其设计了场地规划图,左总团队按照设计的装修图着手装修,紧接着,菜东家也派出了实施相关人员前往当地为其团队进行现场实地指导教学以及协助他们配置了系统里面的基础信息和设备的调试。


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这些问题都解决后,菜东家为其搭建了一套功能完善的系统,提供了强有力的技术支撑。
 

菜东家生鲜配送系统支持公众号、小程序、APP以及代客户下单等多种下单方式种类繁多,以销定采的模式,既能满足各类客户的需求,节约下单时间,省去人工汇总订单时间,节约人力成本,还能降低库存损耗各项数据后台清晰化、图表化呈现,公司运营状况随时掌握,经营决策随时调整。


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菜东家提供的溯源系统使得产品安全可追溯,品质有保障,在完善的冷链物流设备的加持下,河南洛阳菜东家农业科技有限公司配送服务获得了众多餐饮商户的认可与支持。
 
目前,河南洛阳菜东家农业科技有限公司主攻餐饮配送,辅以幼儿园食堂配送的业务,配送流程及管理上成本得到有效控制,效益明显增加,整体得到稳定发展。
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菜东家专业赋能供应链和生鲜配送企业,拥有资深的研发及运营服务团队,针对生鲜配送企业订货、仓储配送都有高效能的解决方案,利用互联网信息科技帮助生鲜配送企业实现数字化转型与运营管理,不断进行技术变革,以保障生鲜配送企业发展需求,提升核心竞争力。

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