菜东家从2015年年底成立以来，以县域向一线城市发展，以农村包围城市的发展模式取得了成功，菜东家创始人冯毅向笔者透漏了菜东家如此定位的原因和以后此行业发展的趋势。

冯毅谈到菜东家立足县域今天回头看定位是正确的。①县域的特点是供应链冗长，县里的菜来自上一级地级市批发市场，而地级市批发市场的菜来自省级批发市场或全国蔬菜直供地，电商就是缩短流通环节，县域的流通环节最长。②基础设施建设政策落实更到位，农村电商、三产融合、冷链建设......等地方政府的支持更有针对性，县域生鲜电商的发展只要用心迅速可以成为地方电商的寡头，没人敢和你竞争的同时会引起地方政府的重视和支持，基础设施的建设县域电商产业园空置，所以可以以最低的成本入行，这是省级城市无法比拟的。③县域区域化生鲜电商的发展基础设施的投资小，客户集中配送成本低，哪怕错了也亏不了多少，所以菜东家当初高层决定以农村包围城市，先以县为点，再以县连成片来实现供应链共享降低成本形成核心竞争力。④懂县域懂行业懂技术是成功的关键，冯毅最后提到自己从技术骨干到省供销系统公司总经理再到今天的菜东家是经过11年的积累有足够的把握，最后冯毅根据菜东家三年的发展情况详细解读了行业发展的趋势和机遇； 

一、国家政策破除发展短板，运营模式由“重”转“轻”：

2015年下半年，国家政策开始加大对生鲜电商的扶持力度。①中央一号文件提出要改造农产品流通领域，加强农产品冷链物流和标准化的建设。②政府把生鲜电商作为发展农业电子商务的重点突破对象。③农业电子商务试点在重点城市探索生鲜电商的新商业模式。④国家标准化体系建设提出农产品安全标准化和现代物流标准化两大重点工程。⑤地方政府加大对冷链基础设施的投入。

二、千亿市场有待挖掘，成本品质将成关键

我国的生鲜电商市场处在发展初期，在未来三年，我国生鲜电商市场将会呈现爆发式增长，仍百亿增长到千亿。生鲜电商仍然处在一个群雄割据的竞争栺局。降低成本和增加品质是生鲜电商未来发展的关键，生鲜电商可以通过发展以销定产的新商业模式（菜东家模式）、建立完善的品控体系和溯源机制来实现这两个目的。

三、生鲜电商发展模式:“重资产”VS“轻资产”

 比较了国内以及国际优秀的生鲜电商企业。奥凯多的核心在于建立低价高效的冷链物流运辒体系，代表“重资产”模式。Oisix 注重对生鲜产品生产端的质量把控，代表“轻资产”模式。随着第三方冷链服务商的发展，Oisix的“轻资产”发展模式将成为国内生鲜电商的发展新模式。Oisix的盈利能力进好于奥凯多。

四、重塑产业链，生鲜电商进入3.0时代

生鲜电商的发展重心从产业链“中心”向“两端”发展，即物流端转向供应端和需求端。发展模式由“重资产”转向“轻资产”，生鲜电商的盈利能力将得到大幅改善。

物流端: 主要依靠第三方冷链服务商。“全程全品”的冷链运输模式将会是未来的发展趋势，而国家物流标准化和强制性冷链物流标准将会增加冷链物流行业集约化和专业化程度。

供应端：生鲜电商将会加大生鲜产品的品牌化建设，发展生鲜产品二维码溯源技术和标准化体系。标准化体系包括：①标准化分级制度。②生鲜产品的生产环节，实现生产流程的全程标准化。③需求端：C2B 预售模式和 O2O 业务将是发展重点。（菜东家）C2B 预售模式将会大幅降低生鲜产品的物流成本和损耗成本。而 O2O 业务将会降低“最后一公里”的运输成本，自营或者与线下门店合作的模式来发展社区 O2O 业务。

2018年必将是生鲜电商发展雌雄争霸的重要一年，菜东家从电商技术、运营、品牌营销......等全方位做好了准备，我们希望如此优秀的团队和品牌能为中国的农产品流通做出更大的贡献。